Karlsruhe (CV). Gesunde Ernährung, seelisches Wohlbefinden und mehr Selbstständigkeit im Alltag: Im Bereich Seelische Gesundheit wurde ein besonderes Ernährungsprojekt ins Leben gerufen, das Menschen in unseren Wohnangeboten über das gesamte Jahr 2026 begleitet. Dafür stehen Fördermittel in Höhe von 7.000 Euro aus den Caritas Sammlungsmitteln 2025 zur Verfügung.
Im Mittelpunkt des Projekts steht die gezielte Entwicklung und Stärkung von Ernährungskompetenzen bei Menschen mit psychischen Erkrankungen. Ziel ist es, ihnen einen verständlichen und niederschwelligen Zugang zu gesunder Ernährung zu ermöglichen und sie dabei zu unterstützen, gesunde Ernährungsgewohnheiten eigenständig und nachhaltig in ihren Alltag zu integrieren. Denn eine ausgewogene Ernährung kann nicht nur die körperliche Gesundheit fördern, sondern auch einen wichtigen Beitrag zum seelischen Wohlbefinden leisten.
In mehreren aufeinander aufbauenden Themenblöcken setzen sich die Teilnehmenden mit wichtigen Nährstoffen, der Ernährungspyramide und dem Zusammenhang zwischen Ernährung und psychischer Gesundheit auseinander. Auch ganz praktische Themen stehen auf dem Programm: Mahlzeiten planen, Einkaufslisten erstellen, gesund und günstig einkaufen sowie eine verlässliche Mahlzeitenstruktur im Alltag entwickeln.
Dabei geht es um weit mehr als reine Wissensvermittlung. Das Projekt möchte die Selbständigkeit und Selbstwirksamkeit der Teilnehmenden stärken und sie dabei unterstützen, gesunde Ernährung nachhaltig im Alltag zu verankern und damit einen Beitrag zu mehr Lebensqualität, Eigenständigkeit und sozialer Teilhabe zu leisten.
Ein besonderer Dank gilt den Spender*innen der Caritas-Sammlung 2025 sowie dem Caritas-Diözesanverband Freiburg, die dieses Projekt ermöglicht haben.
Informationen
Abteilung Seelische Gesundheit, seelischegesundheit@caritas-karlsruhe.de